中文名称：德尔布有孢圆酵母

平台编号：bio-104260

拉丁名称：Torulaspora delbrueckii

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收藏时间：2018/7/26

原始编号：Y-1

原产国：中国

资源归类编码：15151115113

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究

特征特性：MEA培养基，28℃培养3天，菌落圆形，边缘整齐，乳白色，湿润光滑；中间圆包状隆起，厚。菌体近球形，芽殖。

具体用途：白酒酿造。产淀粉酶。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0181

培养基名称：酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)

培养基成分：酵母膏 3.0g，麦芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，琼脂 20.0g，蒸馏水 1.0L。

培养温度：28℃

需氧类型：好氧

分离基物：中高温大曲

采集地：山东省淄博市高青县

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物