中文名称：毕赤酵母属

平台编号：bio-104258

拉丁名称：Pichia sp.

来源历史：←山东扳倒井股份有限公司

收藏时间：2018/5/25

原始编号：Y-4

原产国：中国

资源归类编码：15151113125

模式菌株：模式菌株(新种)

主要用途：研究

特征特性：MEA培养基，28℃培养72h，菌落乳白色，奶油状，表面不反光，边缘整齐。细胞椭圆形或卵圆形或棒状。

具体用途：白酒酿造。产淀粉酶、脂肪酶。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：28℃

需氧类型：好氧

分离基物：中高温大曲

采集地：山东省淄博市高青县

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物