中文名称：皱状假丝酵母

平台编号：bio-104256

拉丁名称：Candida versatilis

来源历史：←中国科学院成都生物研究所

收藏时间：2018/3/1

原始编号：SFH-4-NY(10).1

原产国：中国

资源归类编码：15151111103

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究

特征特性：麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，细胞较小，圆形、卵圆形，不形成菌膜，出芽生殖。麸皮汁琼脂平板上菌落较小，白色，圆形，中央略凸。玉米粉琼脂培养基上形成假菌丝。20%氯化钠培养基中生长弱，pH3.0培养基中生长。

具体用途：酿造豆瓣，耐盐，产乙醇。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：28℃

需氧类型：好氧

分离基物：后酵期郫县豆瓣（发酵22个月）

采集地：四川省成都市郫都区

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物