中文名称：法布里德巴利酵母

平台编号：bio-104227

拉丁名称：Debaryomyces fabryi

来源历史：← 自行分离

收藏时间：2017/10/10

原始编号：X7511

原产国：中国

资源归类编码：15151113106

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

特征特性：MEA培养基，28℃培养96h，菌落乳白色，奶油状，表面反光，边缘不整齐。细胞近球形或卵圆形，单生或对生，芽殖，长轴直径2.8-6.0 μm。

具体用途：发酵普洱茶，产蛋白酶。

生物危害程度：四类

培养基编号：CM0077

培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：28℃

需氧类型：好氧

分离基物：普洱茶（渥堆，已翻堆1次）

采集地：云南勐海

保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物