产品详情
开菲尔乳杆菌 ATCC 35411 百欧博伟生物
菌株简介
平台编号:Bio-53103
规格:冻干物
拉丁属名:Lactobacillus kefir
中文名称:开菲尔乳杆菌
属名:Lactobacillus
种名加词:kefir
其他编号:DSM20587=ATCC35411
使用范围:仅供科研使用
来源历史:←东北农业大学(1.0312)←乳品科学教育部重点实验室分离
收藏时间:2006.3.31
原始编号:Kmh3
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
具体用途:生产开菲尔乳。
特征特性:菌落乳白色,中等大小,边缘大多不整齐,长杆和中长杆;异型发酵,都能利用葡萄糖,果糖,不从半乳糖、甘露醇、山梨醇产酸。
生物危害程度:四类
致病对象:无
分离基物:开菲尔粒
采集地:内蒙古自治区
培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
培养温度:37℃
资源保藏类型:培养物
保存方法:真空冷冻干燥法
实物状态:有实物
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
源数据主键:20260
用途:研究;生产;生产开菲尔乳。
注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用
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