产品详情
【产品简介】
本产品利用吊白块分解成甲醛和亚硫酸(氢)钠,其中的甲醛会与试剂A、B的反应物在试剂C的作用下可发生特异性反应并生成紫红色的络合物,络合物颜色的深浅与吊白块的浓度成正比。适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
【试剂用途】
检测食品中的吊白块
【适用范围】
腐竹、粉丝、米粉、年糕、馒头、面粉等面制品、米制品、豆制品及竹笋、榨菜等食品
【检测限】
10mg/kg
【产品规格】
50次
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