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bio-52948 干酪乳杆菌 百欧博伟生物
干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)属于乳杆菌属(Lactobacillus),是革兰氏阳性菌,不产芽孢,无鞭毛,不运动,兼性异型发酵乳糖,不液化明胶;最适生长温度为37℃,G+C含量为45.6%~47.2%;菌体长短不一,两端呈方形,常成链;菌落粗糙,灰白色,有时呈微黄色,能发酵多种糖。干酪乳杆菌存在于人的口腔、肠道内含物和大便及阴道中,也常常出现在牛奶和干酪、乳制品、饲料、面团和垃圾中。
一、菌种简介
平台编号:bio-52948
规格:冻干物
拉丁属名:Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
菌种名称:干酪乳杆菌
拉丁文名:Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus (Orla-Jensen) Weiss et al.
其他编号:AS1.1482
培养基编号:44
培养温度:37℃
培养时间:48 小时
用途:酸奶
分离源:生理生化特征:
名称:Skim Milk Medium (脱脂牛奶培养基) ATCC 183
适用范围:保加利亚乳杆菌、嗜热乳酸链球菌
备注: 脱脂牛奶 100g 去离子水 1000ml
注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用
二、培养基
MRS 培养基
酪蛋白胨 10 克 牛肉浸取物 10 克
酵母提取液 5.0 克 葡萄糖 20 克
乙酸钠 5.0 克 柠檬酸二胺 2.0 克
吐温 80 1.0 克 磷酸氢二钾 2.0 克
七水硫酸镁 0.2 克 七水硫酸锰 0.05 克
碳酸钙 20.0 克 琼脂 20.0 克
蒸馏水 1.0 升 PH 6.8
如果要配制液体培养基,则不用加入碳酸钙和琼脂
三、保藏条件
斜面菌种和冻干菌种应在 2-8°C 保存。西林瓶在-20°C 保存。
四、注意事项
1)乳酸菌需要在比较厌氧的环境下培养首次活化,冻干物一经打开,必须用完,不能预留。干粉用尽量少的复水液溶解,接种在 5ml 的液体培养基中,静止培养,如有不明白之处,请务必先咨询我单位技术人员,避免不必要的损失;二次接种量要多,固体斜面培养基水分要少才能让菌体长得比较明显,液体培养要静止培养;
2)微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方,室温放置时间过长会导致菌种衰退;
3)菌种操作应在无菌条件下进行;转种完毕,应经灭菌再做丢弃处理;
4)应根据菌种状况及时转接,冻干菌种保藏时间通常为 2-25 年;
5)菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降,应及时和微生物菌种查询网联系。