产品详情
平台编号:Bio-67048
中文名称:红曲红曲
属名:Monascus
种名加词:anka
来源历史:←上海工业微生物研究所(M230) ←上海长宁食品厂
收藏时间:1981.03.00
原始编号:温酿1号
原产国:
资源归类编码:15151515101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
具体用途:生产红色素。
特征特性:菌落生长较慢,皮膜状,表面干燥,多皱褶;菌落隆起,有时顶部裂开,边缘为波浪状,菌落颜色由土红色逐渐变为紫红色或栗色。分生孢子单生或成链着生于分生孢子梗顶端,球形或梨形,表面光滑,内含颗粒和多核,橙红色或无色;被子器球形,边缘不整齐,发育较晚,常见发育不完全的被子器;子囊孢子椭圆形或卵圆形,表面光滑,有色或无色。产糖化酶。
生物危害程度:四类
寄主名称:
致病对象:无
致病名称:
传播途径:
分离基物:
采集地:
基因元器件:
培养基:5°Bé麦芽汁 100.0ml,琼脂1.5~2.0g,pH7.0。
培养温度:32-35℃
资源保藏类型:培养物
保存方法:真空冷冻干燥法;矿物油法
实物状态:有实物
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物