平台编号：Bio-67048

中文名称：红曲红曲

属名：Monascus

种名加词：anka

来源历史：←上海工业微生物研究所(M230) ←上海长宁食品厂

收藏时间：1981.03.00

原始编号：温酿1号

原产国：

资源归类编码：15151515101

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

具体用途：生产红色素。

特征特性：菌落生长较慢，皮膜状，表面干燥，多皱褶；菌落隆起，有时顶部裂开，边缘为波浪状，菌落颜色由土红色逐渐变为紫红色或栗色。分生孢子单生或成链着生于分生孢子梗顶端，球形或梨形，表面光滑，内含颗粒和多核，橙红色或无色；被子器球形，边缘不整齐，发育较晚，常见发育不完全的被子器；子囊孢子椭圆形或卵圆形，表面光滑，有色或无色。产糖化酶。    

生物危害程度：四类

寄主名称：

致病对象：无

致病名称：

传播途径：

分离基物：

采集地：

基因元器件：

培养基：5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。

培养温度：32-35℃

资源保藏类型：培养物

保存方法：真空冷冻干燥法；矿物油法

实物状态：有实物

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：冻干物