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北京百欧博伟生物技术有限公司
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产品详情

平台编号:Bio-66465

中文名称:血红红曲霉

属名:Monascus

种名加词:sanguineus

来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院糖室(3.307)

收藏时间:2007.12.28

原始编号:5315

原产国:

资源归类编码:15151515101

模式菌株:非模式菌株

主要用途:研究;教学;生产

具体用途:生产食品及食品增色用。

特征特性:察氏琼脂培养基30℃培养7天,菌落圆形,1.5-2cm,菌丝及子囊果红色、子囊果无附属丝。分生孢子球形、椭圆形、不规则形、光滑,单生或呈短链状。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产红色素。    

生物危害程度:四类

寄主名称:

致病对象:无

致病名称:

传播途径:

分离基物:

采集地:

基因元器件:

培养基:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。

培养温度:28-30℃

资源保藏类型:培养物

保存方法:真空冷冻干燥法

实物状态:有实物

共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享

提供形式:冻干物