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拉丁学名 Aspergillus sojae
中文译名 酱油曲霉
原始编号 2136
菌株来源 ←轻工业部上海科学研究所
保藏人
直接来源国家 中国
保藏时间 5/1/1958
其他保藏编号
生物危害 四类
模式菌株 非模式菌株
菌株用途 糖化酶
培养温度 25-28℃
培养基 0015
其他培养条件
分离源 绍兴酒麦曲
采集地点
采集国家 中国
Genbank（保藏人）
提供形式 冻干物
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