产品详情
蔗糖
Sucrose
产品规格: 100g,500g
保存条件: 室温保存
产品描述:
蔗糖,是食糖的主要成分,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖 的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对 密度 1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、 茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜 味调味品。
产品性质:
特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!