直链淀粉

Amylose

产品规格: 250mg  

CAS: 9005-82-7

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产品介绍:

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CAS号：9005-82-7

分子式：(C6H10O5)n

MDL：MFCD001346522

外观/性状：白色固体

来源：土豆

溶解性：Soluble in water (145 mg/ml at 20 °C). Insoluble in ethanol, and acetone.

敏感性：易吸潮

用途：血清淀粉酶的底物。直链淀粉是一种聚葡萄糖的多糖，与支链淀粉（amylopectin）一起构成淀粉。支链淀粉的糖苷键是α-1，4键。直链淀粉是用于识别，区分和鉴定淀粉酶（S）。直链淀粉被用作增稠剂，胶凝剂和乳化稳定剂。直链淀粉是用在药物运输膜和膜的制备中具有潜在的作用。

特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！