蔗糖酶 (100u/mg)

Invertase (100u/mg)

产品规格: 250mg    1g       

CAS:9001-57-4

保存条件: Store at -20℃.

产品介绍:

CAS号：9001-57-4

MDL：MFCD00131410

活力：≥100 units/mg solid

活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C.

外观/性状：白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末。

来源：酵母和其他真菌以及高级植物

用途：能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶；它还能将密三糖水解为密二糖和果糖。

特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！