葡糖酸内酯

D-(+)-Gluconic acid δ-lactone

产品规格: 100g    

CAS: 90-80-2

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产品介绍:

CAS号：90-80-2

分子式：C6H10O6

分子量：178.14

MDL：MFCD00006647

级别：BR

纯度：99.%

外观/性状：白色结晶或结晶性粉末。

熔点：160℃

比旋光度：63·5 °(C=10, H2O)

溶解性：易溶于水，并缓慢水解，在水中溶解度为59g/100ml，稍溶于乙醇，在乙醇中为1g/100ml，不溶于乙醚。新配制的1%溶液pH为2·5。

用途：用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产等。

特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！