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宇佐美曲霉
收藏时间:1993/5/16
原始编号:C32
原产国:
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究；教学
特征特性:产淀粉酶、果胶酶, 产柠檬酸。属黑曲霉群，从黑曲霉中选育出来。菌丛黑色至褐黑色，小梗2层，分生孢子头黑褐色，分生孢子平滑或粗糙。该菌含有较多的糖化型淀粉酶(淀粉1，4葡萄糖苷酶)，耐酸(pH4～5)，并含有较多的单宁酶，对制曲原料适应性强。
具体用途:
生物危害程度:四类
寄主名称:
致病对象:无
致病名称:
传播途径:
分离基物:
采集地:
培养基编号:311
培养温度:25-28℃
基因元器件:
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