参比培养基：
依据培养基配方特别制备,质量优良的培养基,用于培养基的质量控制,以保证食品微生物检验用培养基的质量。参比培养基需由具备相应检验能力,并取得通过国家认证认可资质检验机构出具的检测报告。海博生物参比培养基系列产品的配方及质量控制均符合GB4789.28-2024标准要求，并可出具CNAS报告，请放心使用。
用途：用于真菌检测
成分(g/L)
蛋白胨
| 5.0
|
酪蛋白胨
| 5.0 |
葡萄糖
| 40.0 |
琼脂
| 15.0 |
pH值 5.6±0.2
| 25℃ |
检验原理：
葡萄糖提供碳源；蛋白胨提供氮源；琼脂是凝固剂。
用法：
称取本品65.0g,加热煮沸搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,冷却至50℃左右时,倾入无菌平皿,备用。
不同细菌在沙氏葡萄糖琼脂培养基（SDA）上的生长特征：
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黑曲霉 产生菌丝 | 白色念珠菌 白色圆形突起菌落 |
