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仪器简介：
特点和优点:
1. 可靠的FTIR（傅立叶变换红外）技术用于液态乳制品分析，可以在实验室和生产环境中使用
2. 流路系统特别设计，可吸入粘稠的未稀释的样品，节省了操作时间，确保快速准确的分析结果
3. 内置电导率传感器直接测定FPD，更加准确，有效避免了掺水带来的牛奶质量的下降
4. 试剂使用成本低，样品制备容易，节省时间和金钱
5. 改进的光学系统提高了准确性和重复性，确保了严格的工艺控制，带来生产上的节约
6. 软件系统可追溯测试结果，易于文件验证
7. 预测性能和超限样品检测，提高了质量保证
8. 可选WinISI™III软件包，保证用户自己定标和开发新的参数
9. 可以转移现有MilkoScan FT 120的所有定标，避免重复定标的费用
技术参数：
MilkoScan™ FT2可以测定下列产品中的诸多指标（脂肪，蛋白，糖等）：
牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌
酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白粉 夸克
测定成分:
下述定标模型包属于标准配置：
牛奶模型: 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体，冰点，总酸度，游离脂肪酸，密度，尿素，酪蛋白。
奶油模型: 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体
浓缩奶模型: 脂肪，总固，非脂乳固体
婴儿配方奶模型: 脂肪，总固，非脂乳固体
可选的定标模型包包括：乳清产品，发酵奶产品，甜奶和冰激凌产品。
技术参数:
定标浓度范围：
脂肪60%以下（奶油）
蛋白15%以下（浓奶）
糖 25%以下 （冰激凌）
总固50%以下（浓奶）
分析时间：30 秒
Carry－Over（残留物效应）：﹤1%
准确度: ﹤0.8% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF）
重复性: ﹤0.2% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF）
样品温度: 5-55°C
样品量: 程序可调，5-25ml，标准10ml;测定FDP时最少11ml
光路系统: 密封，温度控制
清洗： 自动化和程序设定
定标方法: 截据，斜率调整
WinISI III定标软件可选
软件模型包: PLS（最小二乘法），改进的最小二乘法，和PCA（主成分分析）。
标准和认可:
MilkoScan™ FT 2仪器符合CE电子标签要求，而且遵从下列指令：
 EMC指令89／336／EEC，修订的EN61000-6-3和EN61000-6-2
 低电压指令 72／23／EEC，修订的EN 61010－1的第二版
 99/45/EC的危险物分类，包装和标签条例
 94/62/EC包装和包装废物条例
 WEEE（废旧电子和电子设备条例）、
 FDA，标题21，CFR，第J篇章
主要特点：
1. 立即节省定标费用：
以前的乳品分析仪还没有像MilkoScan™ FT2如此多才多艺，可以使您极大的缩减定标工作时间，即用型的定标模块使得您可以同时快速分析乳品工业中的诸多原料、中间体和最终产品的主要参数指标。
2. 持续的定标开发与扩展：
你可以将现有的MilkoScan™ FT120的数据和定标用于MilkoScan™ FT2上，采用WinISI定标软件，MilkoScan™ FT120的数据也能够用来开发定标用于MilkoScan™ FT2。
3. 更长的仪器运行周期：
仪器的稳定性和牢靠性确保了可信的测试结果。如果需要时，模块化的设计理念使得仪器的诊断排查变得容易，旧模块更换也简单易行。
4. 减少工作量：
无需样品稀释，更短的样品制备时间，更少的人力，坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤，同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。
5. 标准化仪器，更接近生产设定值：
为你的生产节省更多。相比于MilkoScan™ FT120，牛奶样品中的脂肪，蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%，即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制，缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高最终产品的质量。
6. 节省分析时间：
分析时不用再奔波于实验室和取样点之间。MilkoScan™ FT2坚固的设计理念确保可以将MilkoScan™ FT2离生产线更加靠近而不损失测定结果的准确度。悬挂式红外测量盒确保仪器抗振，同时机体设计防水防尘。
7. 清楚明了你的分析进程：
强大的FOSS Intergrator软件平台确保测试结果的可追溯性，满足用户文件管理的要求。你可以设置不同的用户级别来完成自己独立有效的分析测量。
提高了准确度，意味着节省：举例来说，生产过程中，如果某产品中的脂肪和蛋白指标要标准化到3.5%。采用现在的分析手段，如果使用MilkoScan™ FT120，目标设定值必须是3.573%，而采用 MilkoScan™ FT2时，目标设定值就是3.559%，〔1〕这样就节省蛋白和脂肪均为0.014%，这就意味着每生产1升的产品时，你可以同时节省0.14g蛋白和脂肪。如果每天生产300吨这类产品，每天就可节省42kg的蛋白和脂肪，这样每年每种成分上大约节约100000欧元。
用户维护费用缩减：
牢靠的设计确保了每年仪器的维护成本相比较MilkoScan™ FT120而言节省了近30%：
1. 二极管激光管取代激光灯，寿命加长
2. 全新的泵设计减少了泵电机和密封圈更换次数
3. 热溶液直接对观察室的回冲洗确保对观察室的清洗效率，延长观察室寿命
4. 电子晶体管代替电阻控制，提高了样品预热器的寿命
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按合同约定
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