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应用领域：
CAC-N9病害肉?变质肉快速检测仪广泛应用于肉类及肉制品在肉源、生产加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。为病害肉、不明死畜肉、肉制品卫生质量和肉品分类提供了快捷、可靠的检测手段，可以快速初步判定肉类食品的等级。
仪器特点：
仪器特点：
* 采用国家最新颁布的标准方法（GB/T5009.44-2003）和快速检验方法
* 适用于实验室或现场样品的定量测定。
* 试剂包显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染
* 屏幕中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便
技术指标：
* 测定下限：
POD值：0.010Abs
挥发性盐基氮：1.0mg/100g
pH：0.2
* 测定范围：
POD值：0.000～2.000Abs
挥发性盐基氮：
0.0-150.0mg/100g
pH：0.2-14.0pH
* 测量精度：±5%
仪器配置：
* 主机1台
*食品检测·快速蒸馏提取仪1台
*食品检测·快速超声提取仪1台
*食品检测·快速恒温水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 样品前处理器具1套
* 试剂各一套（每套50次）
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