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Brix值，又称：白利度，糖度，常用作于各种饮料的物理指标之一。
如：
碳酸饮料 & 软饮料（可乐、柠檬苏打、苏打水等）
果汁（ 苹果汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁、甘露汁 、桃汁等)
运动饮料(Gatorade, PowerAde, Aquarius)
茶（乌龙茶，绿茶、红茶等）
ATAGO（爱拓）刻度式手折光仪MASTER-α/MASTER-Pα系列
MASTER-α是手持式折射仪中第一个具有防水功能的产品，具备自动温度补偿&防水。除此之外, MASTER-α还实现了具有在高湿环境的耐久性。 MASTER-α测量范围为Brix 0.0 至 33.0%, 广泛适用于果汁,清凉饮料, 炭酸饮料, 调味料, 切割油, 防冻液等样本。
MASTER-α材料为金属，MASTER-Pα的材料为树脂。
如果样品含盐或者酸度高，我们建议选定树脂材料制造的P系列。
【产品参数】
| 型号 | MASTER-α / MASTER-Pα |
| 货号 | 2311 / 2391 |
| 测量范围 | Brix 0.0 至 33.0% (自动温度补偿） |
| 分辨率 | Brix 0.2% |
| 测量精度 | Brix ±0.2% (10 至 30℃） |
| 国际防保等级 | IP 65 |
| 尺寸与重量 | 3.2*3.4*0.3cm, 155g（MASTER-α） 3.2*3.4*20.3cm,105g（MASTER-Pα ） |
【使用方法】
1. 取样
烧杯中装入 20-50ml 液体样品，用塑料勺搅拌均匀。滴 2-3 滴于棱镜表面。（对于碳酸饮料，应充分搅拌样品使二氧化碳排出）
2.测量方法
1) 手持折射仪（MASTER-α/T/M 系列） 滴2-3滴样品于棱镜表面
2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%)
* 样品如包含果肉、皮或种子的果汁，在测量前应过滤。
1年
否
无
仪器的日常保养工作可提供免费电话指导。
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产品自购买之日起，免费保修一年（易损件、人为操作失误除外）。
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