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TS-5000Z系列智能味觉分析系统

报价 ¥76万

品牌

暂无

型号

TS-5000Z

产地

亚洲日本

应用领域

暂无
该产品已下架
TS-5000Z系列智能味觉分析系统,即电子舌,采用了同人舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂膜传感器技术,可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标,同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。
这是世界上唯一一款可以同人类味觉感官相匹配的仪器,对于食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等各种对味觉评估有要求的场合,是一款非常难得的有效工具!

特点:
★真正同人的味觉感官评价相吻合的味觉分析系统
★直接分析样品的酸、甜、苦、咸、鲜、涩及各种回味的味觉指标
★丰富的图形展示结果充分显示样品的味觉感官特性
★向导型触摸面板设计使仪器操作更轻松、更加人性化
★应用简单的宏功能可以简化操作步骤
★强大的数据管理服务器确保随时随地进行数据结果的安全有效处理
★独特的防电磁干扰技术确保分析过程的高稳定性
多种图形表达功能,适合不同测试结果的形象化展示
雷达图

球形图

折线图

等高曲线图

等等。。。。。。

TS-5000Z是食品、药品领域独一无二的全能味觉分析者,应用范围广,方法成熟
绿茶的老化研究(液体食物)

面包的种类区分(固体食物)

速溶汤的品牌差异(液体食物)

药物苦度的持续性评估(药品)

等等。。。。。。
与世界上其他味觉分析仪器不同的是,TS-5000Z是真正实现了仿生学意义上的与人的味觉相匹配。通过核心的人工脂膜传感器技术(独家)可以实现8种基本味道的量化;通过独创的回味测量方法,可以测量3种味道的回味。利用这套系统,无需依靠人工品评或标准物质建立模板,就可以直接进行味觉分析。
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