HM-7000P 便携式食品重金属分析仪是一款由天瑞仪器自主研发的“新型”重金属检测设备,专用于食品中镉、铅、铜、砷等重金属元素快速检测。HM-7000P 便携式食品重金属分析仪包含两大部分:一是便携式样品处理设备;二是便携式重金属检测仪。
便携式样品处理设备主要用于食品样品的预处理,其具有加热温度高、样品处理速度快、且无需电源、易携带的特点,特别适合于现场、车载或简易实验室进行食品样品的快速预处理。
便携式食品重金属检测仪基于权威机构认可的标准方法——阳极溶出法,该方法以其极低的成本与高灵敏度的特点,目前在欧美正取代传统的原子吸收方法大量应用于食品、环保监测。
HM-7000P充分结合以上优点,利用便携式样品处理设备在现场对食品样品进行快速完全的消解。食品试样经完全消解后,采用便携式食品重金属分析仪直接进行测定。
HM-7000P前处理设备为便携式设备,且无需电源,加热温度高,处理食品样品快速、完全,结合便携式重金属测试仪灵敏度高、准确度好、速度快的特点。
特点与优势
1、测试结果检出限低、准确度高,满足食品行业检测要求;
2、样品测试速度快,每个样品测试仅需30min(包括样品处理与仪器标定时间);
3、一体便携式设计,携带方便,无需电源,可用于食品现场快速检测;
4、操作简便,易学易用;
5、使用成本低,易损配件少;
6、应用范围广,同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。
测试速度快
HM-7000P 便携式样品处理设备加热温度高,升温快,样品处理时间约为20min,避免微波消解仪在使用过程中需升温、样品消解、降温、样品罐清洗定容等诸多环节,节省大量时间。同时,HM7000P便携式食品重金属分析仪开机即可测试,无需稳定时间,相比石墨炉、原子荧光和ICPMS等实验室设备,检测更为迅速快捷。
表1.样品测试时间比对
仪器类别 |
HM7000P |
石墨炉原子 |
原子荧光 |
ICP-MS |
测试时间 |
样品处理:20min |
微波处理:1.5h |
微波处理:1.5h |
微波处理:1.5h |
使用成本低
HM7000P在样品处理和测试过程中,除需要使用燃气、试剂外,无需其它耗材,且易损配件少,同时HM-7000P无需外接电源。而微波在使用过程中需外接高压电源,功率高、耗电量大,且高温消解罐、温度压力传感器、防爆垫皆为易损耗材,价格昂贵,即使用成本高。下表1为HM7000P与其它实验室设备的使用成本比对。
表2.HM7000P使用成本比对
仪器/使用成本 |
HM7000P |
微波消解仪 |
石墨炉原子吸收 |
原子荧光光谱仪 |
ICPMS |
耗材 |
燃气、试剂 |
防爆垫 |
石墨管、高纯氩 |
试剂、氩气 |
炬管、高纯氩气、进样管 |
易损配件 |
电极 |
消解罐、温度压力传感器、控制面板 |
空心阴极灯 |
空心阴极灯 |
采样锥、截取锥、检测器 |
便携易用
HM-7000P因质量轻、体积小、操作简便,在满足食品重金属检测要求的情况下,同时适用于现场测试及实验室测试。
表3.HM-7000P便携性及可操作性比对
|
HM-7000P |
石墨炉原子 |
原子荧光 |
ICP-MS |
重量(kg) |
15 |
150 |
60 |
150 |
尺寸(mm) |
488*397*198 |
1250*550*580 |
610*514*545 |
690*920*120 |
适用范围 |
现场、车载、实验室 |
实验室 |
实验室 |
实验室 |
可操作性 |
操作简单,易学易用; |
需具有相关专业或技能 |
需具有相关专业或技能 |
需具有相关专业或技能 |
测试实例
选取包含粮食、蔬菜等众多种类的食品国家标准样品,采用HM-7000P进行样品处理并测定,测试结果如表4~6所示:
表4.镉元素测试结果
样品名称 |
编号 |
标准值/10-9 |
测定均值/10-9 |
小麦 |
GBW08503b |
150±40 |
151.8 |
大米 |
GBW10010 |
87±5 |
85.9 |
圆白菜 |
GBW10014 |
35±6 |
32.0 |
绿茶 |
GBW10052 |
76±4 |
80.8 |
扇贝 |
GBW10024 |
1060±100 |
994.6 |
菠菜 |
GBW10015 |
150±25 |
168.1 |
小麦 |
GBW10011 |
18±4 |
17.3 |
大米 |
GBW(E)080684 |
9±4 |
7.3 |
苹果 |
GBW10019 |
5.8±1.2 |
3.8 |
黄芪 |
GBW10028 |
42±10 |
36.0 |
辽宁大米 |
GBW10043 |
12±3 |
13.8 |
表5.铅元素测试数据
样品名称 |
编号 |
标准值/10-9 |
测定均值/10-9 |
小麦 |
GBW08503b |
340±130 |
384.5 |
大米 |
GBW10010 |
80±30 |
112.4 |
圆白菜 |
GBW10014 |
190±30 |
211.4 |
小麦 |
GBW10011 |
65±24 |
74.6 |
鸡肉 |
GBW10018 |
110±20 |
109.6 |
黄芪 |
GBW10028 |
1400±100 |
1096.6 |
表6.铜元素测试数据
样品名称 |
编号 |
Cu 标准值/10-9 |
测定均值/10-9 |
大米 |
GBW10010 |
4900±300 |
4880.3 |
小麦 |
GBW10011 |
2700±200 |
2711.6 |
黄芪 |
GBW10028 |
8500±700 |
7425.5 |
辽宁大米 |
GBW10043 |
1700±100 |
1845.0 |
符合标准
国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对镉、铅的限量要求如表7所示:
表7.食品污染物重金属限量要求
铅 |
谷物、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋 |
0.2 |
mg/kg |
可食用禽畜下水、鱼类 |
0.5 |
mg/kg |
|
水果、蔬菜(球茎、叶菜、食用菌类除外) |
0.1 |
mg/kg |
|
小水果、浆果、葡萄、果酒 |
0.2 |
mg/kg |
|
球茎蔬菜、叶菜类 |
0.3 |
mg/kg |
|
鲜乳、果汁 |
0.05 |
mg/kg |
|
婴儿配方粉(乳为原料,以冲调后乳汁计) |
0.02 |
mg/kg |
|
茶叶 |
5 |
mg/kg |
|
镉 |
大米、大豆、叶菜、芹菜、食用菌类 |
0.2 |
mg/kg |
花生、禽畜肝脏 |
0.5 |
mg/kg |
|
禽畜肉类、面粉、杂粮(玉米、小米、高粱、薯类) |
0.1 |
mg/kg |
|
禽畜肾脏 |
1 |
mg/kg |
|
水果、其它蔬菜、鲜蛋 |
0.05 |
mg/kg |
|
根茎类蔬菜(芹菜除外)、鱼 |
0.1 |
mg/kg |
从表4~6的测试数据可以看出:采用本方法测定重金属镉、铅浓度低于国标限量浓度的食品国家标准样品,测试结果的准确度为80%-120%,方法检出限为镉:0.5μg/kg;铅:1.0μg/kg;铜:0.5μg/kg。
基于以上总结:HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪测试食品中重金属浓度,完全满足食品行业从“现场”快速分析到“实验室”快速分析不同层次的检测需求。
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