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德国布拉本德电子型粉质仪是粉质仪的改型换代产品，结构设计更加紧凑。计算机控制操作及参数全部电子测定，确保分析结果的可靠性。电子型粉质仪同样可以使用普通型粉质仪的50g和300g揉面钵或微量粉质仪的10g揉面钵。
电子型粉质仪用高精确度的扭矩测量电子系统取代了机械杠杆系统，只需从键盘输入实验参数。实验数据经过一个系列通迅端口传输入电脑用以评价，粉质曲线的即时显示可使操作者随时了解实验进程。
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