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SP108食品安全检测箱（8项目）检测项目：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、注水肉等产品的快速检测。
产 品 说 明 |
| 适用于检测： 1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛 2、米、面、豆制品等是否添加吊白块 3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准 4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准 5、面制品是否添加硼砂 6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水 7、新鲜肉是否注水 8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标 |
使用方法：
（1）开机：接上适配器电源，打开仪器左侧的电源开关，仪器开机：此时仪器进行预热，提示亮点闪烁，；按［模式］键切换至“温度”，当温度达到 38 ℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可以开始测试。<?xml:namespace prefix = o />
（2）装片：将速测卡沿中线对折一下撕去上盖膜对折后再展开，插入压纸条下的各通道加热板上（注意红色药片一端在上方，白色药片一端在下方），检查速测卡放置位置是否正确，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不要歪斜。
（3）取样：
方法A：选择有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入瓶中，加入 10 毫升纯净水或缓冲溶液震荡 50 次（有条件可配备超声波清洗器搅拌），静置 2 分钟以上，每批最好同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照，每剪完一个样品，尖刀要洗净后方可处理下个样品，以免交叉污染。用移液抢取 80 微升样品液加到白色药片上。
方法B：取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1：1比例加水（叶菜按1：2比例加水），用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。
（4）检测步骤：
取一片速测卡，中间线对折，放置加热到指定温度的样品槽中，提取待测样品液滴加入白色药片上后，按一下“启动”键，, 仪器显示“10：00”，并进行倒计时，开始测试，注意此阶段不可盖上盖子；10分钟后，仪器发出急促的蜂鸣提示音，此时请关闭上盖，仪器显示“3：00”， 显色时间并进行倒计时，3分钟后，仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音，这时打开仪器上盖进行结果判断。
（5）结果判断 ：
观察速测卡上白色药片的颜色，若显示：
A、明显的蓝色为阴性，表示无农药残留或浓度很低；
B、浅蓝色为弱阳性，表示有农药残留，且浓度较高；
C、白色为强阳性，表示有农药残留，且浓度很高；
空白对照：在速测卡白色药片上滴一滴洗脱液，按上述步骤反应后呈现的蓝色即为无农药的标准对照颜色。
注意事项：
（1）本方法是生物化学反应，应尽可能避免一些物理和化学因素对酶活性的影响。
（2）反应最适酸碱度为 PH7.5 左右，样品偏酸或偏碱时应改用磷酸缓冲液浸提处理。
（3） 葱、蒜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶活性有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不宣剪切过碎，浸提时间不宜过长，以免液汁过多释放影响检测检测结果。必要时可采用整株（体）蔬菜浸提的方法进行测定。
（4）白色药片与红色药片接触反应需要有足够的水分作介质，每一批最好将样品处理好后一起加样，以免时间过长蒸干。
（5）速测卡在常温条件下有效期为壹年，贮存时要求放在阴凉、干燥和避光处，有条件者放于 4 ℃冰箱中最佳。
（6）速测卡开封后最好在三天内用完，如一次用不完可存放在干燥器中。
（7）速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。
（8）红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐退去。
SP115食品安全检测箱（15个项目）检测项目：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、注水肉、真假红酒、奶粉蛋白质、大米新鲜度、真假果汁、瘦肉精、甜蜜素等产品。
配 置 清 单
序号 | 产品名称 | 规格 | 单位 | 数量 | |
检 | 1 | 便携式农药残留速测仪 | 12通道 | 台 | 1 |
2 | 农药残留速测卡 | 20次/盒 | 盒 | 5 | |
3 | 甲醛速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
4 | 吊白块速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
5 | 二氧化硫速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
6 | 亚硝酸盐速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
7 | 过氧化氢(双氧水)速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
8 | 硼砂速测盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
9 | 注水肉试纸 | 100次/盒 | 盒 | 1 | |
备 | 1 | 可调式移液枪 | 100-1000UL | 把 | 1 |
2 | 手掌秤 | 0.1g--500g | 台 | 1 | |
3 | 手提式铝合金箱 | 个 | 1 | ||
4 | 刻度样品杯 | 个 | 60 | ||
5 | 采样罐 | 60ML | 个 | 4 | |
6 | 塑料旋转管 | 5ML | 个 | 12 | |
移液枪枪头 | 1ml | 个 | 5 | ||
7 | 说明书 | 本 | 1 | ||
8 | 合格证 | 本 | 1 | ||
9 | 保修卡 | 本 | 1 | ||
10 | 电源适配器 | 5V 2A | 个 | 1 |
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