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排酸库为什么要安装牛羊肉排酸库加湿机？
排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后， 将两分胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP（味精的主要成分），经过排酸后的肉的口感得到了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。
排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。如果在这整个工序的过程中没有掌握好环境湿度就可能会影响到肉质的质量，所以建议使用嘉兴鸿旭排酸库提湿专用加湿机。
库内安装加湿器图片1
嘉兴鸿旭制冷设备有限公司专业从事工业加湿器，工业除湿机等湿度控制设备的设计生产销售及加工，冷库加湿机可按需定做，高效除静电，覆盖面积大，加湿器速度快，效率高，专业冷库加湿器
山西牛羊肉排酸库专用12公斤超声波加湿器的七大优势：
1、整机是优质304不锈钢材质机箱耐腐蚀不生锈不漏水机箱内部独特设计使得机器的送雾量最da 化减少了雾量的损耗、
2、里面的雾化板也是304不锈钢材质耐腐蚀性好，出雾量大、防水设计、内置温度保护器
3、风机是根据加湿器特定环境要求定制专用防水风机质量稳定
4、控制器是高湿度的、探头芯片是进口数字的灵敏度好适合高湿度环境使用，实现湿度自动控制，无需人员职守。湿度回差值根据用户实际需求任意设置。
5、漏电保护电源线，机器自动补水/溢水保护，以及配置球阀便捷排水并配送水过滤器。
6、机器有送雾口和回风口，机器安装库外，整个加湿过程是一个内循环，不改变库内温度。
7、机器在气密上也有做处理，也可适用于气调库加湿。
排酸库安装喷雾加湿器的效果图2
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