气调贮藏是果蔬保鲜贮藏方法之一。果蔬气调贮藏的关键技术是准确控制库内气调参数,以最长时间的保持果蔬的新鲜程度与商品性。准确掌握被贮果蔬产品的(最适)气调参数(温湿度、氮气、氧气、二氧化碳等的百分比含量)非常重要,在很大程度上决定着气调贮藏的成败。
YS-XCAB气调保鲜实验箱,是屹石公司结合多年实践经验开发的一种新型气调实验设备,主要应用于各大院校、科研机构、食品贮藏企业的教学、科研部门,以完成食品、果蔬保鲜贮藏的课题研究、生产指导及作为教学模型等工作。
1年
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