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KINEMATICA K KINEMATICA
Science & Development Engineering
构思、原型制作以及科学咨询-这是我们Kinematica科学研发部自2020年以来提供的服务。我们着重于将均质技术方面的丰富经验与科学相结合，为客户提供更多的发明与创新方案，与客户携手共进。 六十多年来, Kinematica一直致力于为充满挑战性的分散和混合作业制造工艺设备。如今客户的需求不断发展，对集成度更高、更完整高效成套解决方案的需求也在不断增加。这意味着我们需要应对许多独特的挑战，而这正是我们的工程团队的专长。我们始终如一，追求专业的解决方案。
KINEMATICA K KINEMATICA
Science & Development Engineering
构思、原型制作以及科学咨询-这是我们Kinematica科学研发部自2020年以来提供的服务。我们着重于将均质技术方面的丰富经验与科学相结合，为客户提供更多的发明与创新方案，与客户携手共进。 六十多年来, Kinematica一直致力于为充满挑战性的分散和混合作业制造工艺设备。如今客户的需求不断发展，对集成度更高、更完整高效成套解决方案的需求也在不断增加。这意味着我们需要应对许多独特的挑战，而这正是我们的工程团队的专长。我们始终如一，追求专业的解决方案。
分散器 均质器 SWT-20-RH
MEGATRON® MT-MM 1-55 Combo-Cool
无添加剂的在线乳化和发泡
与传统乳化和发泡方法相比，MEGATRON*MT-MM和刮板换热器SWT-20-RH具有令人信服的出众品质：
低能量输入-过程温和 稳定的乳液
敏感物料的理想选择。 理想的清洁标签产品。 追求高质量产品的理想选择。
工艺原理
MEGATRON° MT-MM薄膜乳化设备由一个圆柱形的工作室和内部同轴的薄膜构成。工作室有两个产品入口，一个为分散相(内)入口，另一个为连续相(外)入口。通过薄膜孔，分散相液流从轴向进入，分散到连续相中。液滴在内筒的高速旋转中可被进一步分离。液滴的形成或其粒径分布由以下工艺参数决定：转速、薄膜孔径、连续相粘度以及剪切间距。形成的液滴不断被外部的连续相带出。
MEGATRON®MT-MM1-55
分散、均质和乳化。
与传统乳化方法相比,MEGATRON*MT-MM具有令人信服的出众品质。这项新技术不添加任何乳化剂和稳定剂，开创了获取高度稳定的乳液和泡沫的新方向，是应用于敏感性物料的理想选择。
由于需求量大,我们对现有MEGATRON*MT-MM进行了进一步开发，现在其通量已提高至300L/h。
糖 SWT-20-RH高效冷却。
Kinematica新开发的换热器可在浆料生产和分馏过程中进行高效冷却。其紧凑小巧的尺寸非常适合食品、制药和化妆品行业的中试和工业规模的应用。
巧克力馅料
生产不含添加剂的发泡果仁糖馅料。
新发明的Kinematica MEGATRON*MT-MM组合冷却乳化机的两步式工艺可以用热敏材料(如果仁糖馅料)制作出十分细腻的泡沫。泡沫型果仁糖馅料增加了奶油味并改善了口感。
该技术的优势：-温和发泡 -泡沫品质高
-天然发泡
黄油
高延展性黄油泡沫。
Kinematica MEGATRON· MT-MM组合冷却乳化机的新工艺分为两步，第一步是半结晶化黄油脂肪，第二步是温和发泡工艺。Kinematica MEGATRON° MT-MM可以控制泡沫的形成。
此应用的目的是提高冰箱冷藏后冻黄油的延展性，使其可以直接涂抹在面包上。高含气率可提高奶油口感和延展性。
该技术的优势： -提高产品质量 -奶油质感和可涂抹的质地 -天然发泡，不含添加剂或乳化剂
糖霜
稳定的奶油糖霜泡沫。
Kinematica MEGATRON*MT-MM组合冷却乳化机的新工艺可进行糖霜混合物的热机械塑型，使其形成糊状物，并以温和的方式充气，使气泡直接稳定。这种方法产生的气泡最小，气泡分布均匀，泡沫稳定性高。
该技术的优势：-温和充气 -天然产品，不含增稠剂 -形成奶油状且稳定的泡沫
可满足各种需求的解决方案
应用概述。
食品-巧克力泡沫 -冰淇淋泡沫 -黄油
-焦糖乳液或泡沫 -吞咽困难的食物 -果仁糖馅料
-风味/彩色糖衣 -温和发泡奶油 -意式馄饨馅料
制药-药物胶囊 -糖衣丸涂层 -益生菌解决方案
-疫苗 -栓剂 -软膏和乳膏
-泡沫贴剂 -发泡药物泡罩 -脂肪颗粒
化妆品-除臭剂 -天然化妆品 -石蜡乳液
-皂类 -面霜 -益生菌化妆品
-牙膏 -软膏
我们的使命 您的解决方案
让均质技术更完美：适用于每个行业。
Kinematica的多种解决方案组合几乎可以满足制药、化妆品、化学、食品和生命科学行业的所有分支应用。创新的粉末感应系统、针对完全无菌环境的解决方案以及全兼容的ATEX架构只是Kinematica提供的多种产品组合的一部分示例，我们的产品组合能够真正实现从中试配置到大型工厂配置的扩展。
除了专业的咨询和工程服务套件外，我们的先进技术可以实现各种工艺，例如共混/混合/搅拌、乳化、解聚、发泡、粉碎和均质技术，可将颗粒粒径从微米级降至纳米级：我们专有设计的聚集体/发生器及其创新的几何形状可以缩小粒径，为精细的乳液/悬浮液和泡沫分散体提供理想
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