使用NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析就绪解决方案表征苹果汁中的砷形态

2020/07/16   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 果蔬汁类及其饮料
检测项目 重金属>总砷
参考标准 无

尽管对于许多父母来说，苹果汁是一种健康的，而且通常是他们更喜欢的，可以用来替代人工调味和碳酸饮料的饮品，但人们对苹果汁中砷的存在越来越担心。在本研究中，使用反相离子对法可在三分钟内完全分离和准确量化市面上可买到的苹果汁中主要的砷形态，使用的是珀金埃尔默NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析系统。

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尽管对于许多父母来说，苹果汁是一种健康的，而且通常是他们更喜欢的，可以用来替代人工调味和碳酸饮料的饮品，但人们对苹果汁中砷的存在越来越担心。在本研究中，使用反相离子对法可在三分钟内完全分离和准确量化市面上可买到的苹果汁中主要的砷形态，使用的是珀金埃尔默NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析系统。


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文献贡献者

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
钻石会员 丨 第22年
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