农药残留,是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内,或通过环境、食物链最终传递给人、畜。
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农药残留关系着食品安全,是重要的食品检测的项目,现阶段食品中农残的检测方法多种多样,除了最常用的色谱质谱联用外,还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。
本次优质解决方案推荐聚焦食品农药残留检测,方案分别来自于知名品牌Thermo Fisher、岛津和珀金埃尔默。
优质解决方案一:单四极杆质谱农药分析方法包的建立与应用 (点击标题可直接跳转方案)
农药数据库的建立
方案来源:Thermo Fisher
摘要:建立常见农药的单四极杆质谱扫描的数据库,包含农药的名称、保留时间、定量离子、定性离子等信息,建立农药分析的仪器采集方法和数据处理方法。利用保留时间校准软件,实现目标化合物的保留时间完全重现。建立的方法包实际应用于果蔬中46种有机磷农药残留的测定,46 种农药的平均回收率为 76.9-105.9%,5 次平行测定的 RSD 值≤9.5%,方法测定低限为 5ng/g。
关键词:单四级杆质谱仪 农药残留 保留时间校准 分析方法包
技术特点:农药数据库共享,操作便捷;利用样品分析方法包,无需标准品也可对未知样品的农药残留进行筛选
完整方案链接:
https://www.instrument.com.cn/application/Solution-915976.html
优质解决方案二:12 种有机磷类农药残留测定 (点击标题可直接跳转方案)
方案来源:岛津
摘要:本文建立了 12 种有机磷类农药残留的 GC 测定方法。结果表明,参照《中国药典》分析方法,采用色谱柱 SH-50 (30 m, 0.25 mm × 0.25 μm )分析 12 种有机磷类农残,两个相邻色谱峰的分离度均大于 1.5,理论塔板数按敌敌畏峰计算远大于 6000,峰形和重现性良好,满足《中国药典》需求。此方法可为 12 种有机磷类农药残留测定提供参考。
关键词:有机磷类农药残留 SH-50色谱柱 气相色谱法
完整方案链接:
https://www.instrument.com.cn/application/Solution-954687.html
优质解决方案三:LC-MS/MS检测大米中多种农药残留 (点击标题可直接跳转方案)
11 份大米样品(S1 至 S11)中测定的农药残留
方案来源:珀金埃尔默
摘要:通过使用 UHPLC 系统与 QSight 220 三重四极杆质谱仪,建立用于大米农药多残留分析的 LC-MS/MS 方法。该方法可用于检测大米中200 余种农药,其定量限低于监管机构规定的限量。时间管理型 MRM 模块简化了质谱分析方法的制定流程,使其驻留时间得到优化,可用于监测食品样品中的大量分析物。大多数农药具有良好的回收率(70 - 120%)和重现性(RSD < 20%)
关键词:液相色谱-串联质谱法 大米 农药残留
技术特点:检测的农药在大米基质中具有良好的线性,R2 > 0.99;本文提出的方法可轻易适用于多种分析物的筛选和定量,为大米样品及其他食品样品提供更具成本效益的农药检测方法。
完整方案链接:
https://www.instrument.com.cn/application/Solution-911701.html
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