亲水交互作用鄄反相二维液相色谱鄄串联质谱同时测定 乳制品中20 种抗生素残留

2017/11/21   下载量： 6 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 兽药残留>土霉素
参考标准 亲水交互作用色谱;二维液相色谱;抗生素;基质固相分散

建立了亲水作用鄄反相二维液相色谱鄄串联质谱测定乳制品中茁鄄内酰胺、四环素、大环内酯、氨基糖苷、酰胺醇、喹诺酮和磺胺7 类20 种抗生素残留的方法。样品与C18 和CN 填料混合,进行基质固相分散萃取,以乙腈和水洗脱,洗脱液旋转蒸发至近干,残渣流动相溶解后分析。对样品前处理条件、色谱流动相、质谱参数进行了优化。各分析物回归方程的相关系数为0. 9945 ~0. 9998;以定量离子信噪比为3 和10 时所对应的样品中分析物浓度计算检出限和定量限,分别为0. 10 ~ 2. 40 滋g/ kg 和0. 33 ~ 7. 92 滋g/ kg。奶粉和牛奶中添加水平25 滋g/ kg 的加标回收率分别为72. 5% ~97. 2%和70. 1% ~96. 8%,相对标准偏差为4. 2% ~8. 8%和3. 7% ~9. 9%。本方法应用于实际样品测定,结果满意。

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抗生素具有抑制或杀灭细菌、真菌、螺旋体、支原体、衣原体等致病微生物的作用。广义的抗生素常常包括: 茁鄄内酰胺类、四环素类、大环内酯类、氨基糖苷类(Aminoglycosides, AGs)、酰胺醇类、喹诺酮类、磺胺类和多肽类[1,2] 。作为常用的兽药,近年来抗生素常被多类混合添加在动物饲料中,以掩盖单个药物残留量超限的现象。因此,为保障食品安全,建立同时检测多类抗生素的方法意义重大。

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
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