方案摘要
方案下载应用领域 | 石油/化工 |
检测样本 | 酯 |
检测项目 | 理化分析 |
参考标准 | 无 |
脂肪酸是食品、生物等多种领域中需要检测的一类化合物。通过甲酯化使具有高挥发性的脂肪酸惰化,进而可以使用高分辨气相色谱仪来进行分析。但是,使用质谱仪很难分析不饱和脂肪酸甲酯的双键位置,造成研究方面的局限性。 因此,研究人员开发出使用乙腈的化学电离分析方法1),扩大了位置分析的可能性。溶剂介导化学电离(SMCI)法是使用有机溶剂的软电离方法,可以将乙腈导入到离子源中,并对双键位置进行分析。 本篇应用为您介绍使用该SMCI法分析不饱和脂肪酸甲酯的双键位置。
使用SMCI法不仅可以确认分子量,而且还可以确定不饱和脂肪酸甲酯的双键位置,以前确认双键位置需要进行特殊的衍生化处理,而且分析非常困难。该方法同样适用于没有标准试样的化合物,可进行未知化合物的结构分析。
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