方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他肉制品 |
检测项目 | 理化分析 |
参考标准 | 无 |
本文参考《食品安全国家标准 动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮残留量的测定 气相色谱-质谱法 报批稿》,采用岛津GCMS-QP2020 NX气相色谱质谱联用仪,建立分析动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮等类固醇激素类药物的检测方法,该方法经酶解、提取、净化和衍生步骤,灵敏度高,完全满足标准的要求。
本方法采用岛津GCMS-QP2020 NX检测动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮的残留量,标准品衍生后溶液在10~1000 ng/mL浓度范围内,各组分标准曲线线性良好,相关系数R均在0.999以上,方法检出限为0.176~0.984 ng/mL。取校准曲线最低点溶液进样6针,峰面积RSD值均小于4.1%。在20.0 μg /kg的空白样品加标水平下,各组分的基质加标回收率为84.8-110.2 %。本方法准确、灵敏度高,能够有效的监测动物性食品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌酮和雌酮等类固醇激素类药物的残留量。
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