方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 婴幼儿配方乳粉 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | 《食品安全国家标准 食品中 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的测定》(征求意见稿) |
本文建立了岛津GC-2010 Pro测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量的方法。样品以氨水水解,用乙醚-石油醚提取,固相萃取柱进行净化后定容。使用气相色谱氢火焰离子化检测器检测,内标法定量。结果表明:目标组分在25~500 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数在0.999以上。标准品溶液连续6针进样,保留时间和峰面积比的相对标准偏差分别为0.118%和0.642%;不同浓度的加标回收率结果在82.4%~95.0%之间。
本文采用岛津气相色谱仪GC-2010 Pro,参考《食品安全国家标准 食品中 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的测定》(征求意见稿)中规定的检测方法,建立了一种测定婴幼儿配方奶粉中的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO)方法。实验表明,该方法满足标准中的各项规定,可用于婴幼儿配方奶粉中OPO的检测。
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