LC-MS/MS测定蜂蜜中红霉素及其降解物残留量

2024/05/08   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 蜂蜜
检测项目
参考标准 /

依据《食品安全国家标准 蜂蜜和蜂王浆中红霉素及其降解物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》征求意见稿，建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪检测蜂蜜中红霉素及其降解物脱水红霉素残留量的方法。在0.5~50 μg/L线性范围内，相关系数R均＞0.999。加标量为10~50 μg/kg时，回收率在82.9-109.0%之间，RSD在3.27~8.36%之间。该分析方法灵敏度高，重复性好，分析时间短，稳定可靠，可供相关行业检测人员参考使用。

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本文参考《食品安全国家标准  蜂蜜和蜂王浆中红霉素及其降解物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》征求意见稿，建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪检测蜂蜜中红霉素及其降解物脱水红霉素残留量的方法。在0.5~50 μg/L线性范围内，相关系数R均＞0.999。在0.5、5和50 μg/L三个浓度下，连续6针进样，化合物的保留时间和峰面积的RSD分别在0.04~0.41%和0.83~2.29%之间，仪器精密度良好。加标量为10~50 μg/kg时，回收率在82.9~109.0%之间，RSD在3.27~8.36%之间。该分析方法灵敏度高，重复性好，分析时间短，稳定可靠，可供相关行业检测人员参考使用。


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文献贡献者

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