EYELA喷雾干燥小实验-干燥酱油

2019/05/29   下载量： 23 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 酱油
检测项目 理化分析>其他
参考标准 无

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

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EYELA喷雾干燥小实验-干燥酱油

 

 

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

 

 

实验

酱油干燥成粉末是什么样子呢？我们今天就用EYELA喷雾干燥机，做个实验看一下。

 

实验设备和材料

 

 

 

 

开启热风（入口温度设定为150 ℃，风量设定为0.65 m3/min）至出口温度为68 ℃时，开启压缩机并设置喷嘴输压为190 kPa，开启进样泵设定进样速度为300 mL/h，喷出的效果如上面的视频。

 

 图片4.jpg

 

干燥后的酱油粉末如图，您了解了吗，后续会有更多趣味小实验，敬请期待！

 

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文献贡献者

东南科仪
白金会员 丨 第23年
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