方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 茶叶 |
检测项目 | 理化分析>其他 |
参考标准 | 暂无 |
指导,以中药为基础,研制总结出来的具有清热解毒、生津止渴等功效的一类植物饮料。邓老凉茶是著名的广东凉茶之一,由金银花、菊花、白茅根、桑叶、蒲公英 和甘草 6 味药材组成,具有清热解毒、凉血排毒等功效。随着凉茶走向国际化市场,建立统一的质量标准势在必行。凉茶大多以大组方的形式组成,要确保其统一的质量标准,必须借助于现代分析技术。指纹图谱是目前中药或中药制剂质量控制的有效手段,高效液相色谱法(HPLC)是目前最为成熟的指纹图谱技术。本实验对采用 Poroshell 120 色谱柱邓老凉茶颗粒的指纹图谱进行了研究,建立了邓老凉茶颗粒甲醇提取液的 HPLC 指纹图谱,为广东凉茶质量标准的建立提供了技术依据。
材料与方法
仪器与试剂
Agilent 1100 高效液相色谱系统,配备自动进样器、柱温箱、二极管阵列检测器、ChemStation 色谱工作站。甲醇和乙腈均为色谱纯(美国Burdick &Jackson 公司),实验用水为超纯水,由超纯水设备(美国Milipore 公司)制备;磷酸(分析纯,广州化学试剂厂);绿原酸(ps08072303)、异绿原酸B(ps08103102)对照品(成都普思生物科技有限公司,质量分数> 98%);邓老凉茶颗粒购自广州养和医药科技有限公司。
HPLC 指纹图谱分析
取不同批次的11 批样品分别制备供试品溶液,测定,确定16 个主要色谱峰为共有峰。用《中药色谱图的指纹图谱评价系统》软件(2004 A)进行色谱峰的匹配,对照品色谱图见图1,以绿原酸(S)为参照物的标准指纹图谱见图2。与对照指纹图谱比较,11 批邓老凉茶颗粒的相似度分别为0.978、0.979、0.992、0.988、0.981、0.986、0.990、0.971、0.971、0.986、0.991。相似度评价结果显示,11 批邓老凉茶颗粒指纹图谱相似度均大于0.95,说明工艺稳定,用该方法对邓老凉茶颗粒进行质量控制较可靠。
用于原辅料鉴定的 Agilent Cary 630 FTIR 光谱仪
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