方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他特殊膳食产品 |
检测项目 | 食品添加剂>其他 |
参考标准 | GB 2760-2016 |
本应用介绍了一种灵敏、可靠的方法,用于婴儿食品中四种常用食品添加剂(包括香豆素、香草醛、甲基香草醛和乙基香草醛)的常规监测。本文中所述的LC/MS/MS 方法在 50–5000 μg/kg 的浓度范围内线性良好。各分析物的检测限(LOD) 和定量限(LOQ) 分别为 10 μg/kg 和 50 μg/kg。婴儿配方奶粉、婴儿谷粉和牛奶在加标浓度为 50、100、500 μg/kg 时的回收率范围为 90.7%–98.5%,RSD 低于10% (n = 6)。这些结果表明该方法精准可靠,可用于婴儿食品基质中这些添加剂的常规监测。
本应用介绍了一种灵敏、可靠的方法,用于婴儿食品中四种常用食品添加剂(包括香豆素、香草醛、甲基香草醛和乙基香草醛)的常规监测。本文中所述的LC/MS/MS 方法在 50–5000 μg/kg 的浓度范围内线性良好。各分析物的检测限(LOD) 和定量限(LOQ) 分别为 10 μg/kg 和 50 μg/kg。婴儿配方奶粉、婴儿谷粉和牛奶在加标浓度为 50、100、500 μg/kg 时的回收率范围为 90.7%–98.5%,RSD 低于10% (n = 6)。这些结果表明该方法精准可靠,可用于婴儿食品基质中这些添加剂的常规监测。
用于原辅料鉴定的 Agilent Cary 630 FTIR 光谱仪
分析洗手液中的醇类浓度
使用 Agilent Cary 630 ATR-FTIR 光谱仪测定婴儿米粉中的蔗糖浓度
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