资料摘要
资料下载一、实验目的 学习并掌握α-淀粉酶的制备工艺。 二、实验原理 α-淀粉酶广泛存在于植物、哺乳动物和微生物中。α-淀粉酶是内切酶,酶的作用点仅限于淀粉链的α-1,4糖苷键,对α-1,6糖苷键不能作用,但能越过α-1,6糖苷键,将α-1,4糖苷键随机切断成长短不一的短链糊精,而使淀粉对碘呈蓝紫色的特异性反应逐渐变红棕色。在酶解的最初阶段,α-淀粉酶对淀粉的水解速度很快,但当水解到一定程度后,水解虽在继续进行,水解速度却变得缓慢。该酶的最小作用底物是麦芽三糖以上的低聚糖,对麦芽三糖的作用很弱,对麦芽糖没有水解能力。 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是当今工业酶制剂的主要生产菌种之一,主要用于生产淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等。本实验利用高产α-淀粉酶的枯草芽孢杆菌T2生产α-淀粉酶用于制备淀粉水解糖。 三、实验器材 1.菌种:枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)T2 2.仪器:洁净工作台、灭菌锅、振荡培养箱、高速冷冻离心机、高压灭菌锅 四、实验步骤 1.培养基的制备与灭菌 发酵培养基:蛋白胨5g,酵母膏2.5g,葡萄糖0.5g,可溶性淀粉2.5g,KH2PO4 1g,MgSO4.7H2O 0.25g,CaCl2.2H2O 0.1g,H2O 500mL,pH7.0。分装于100mL锥形瓶中,每瓶50mL,121℃灭菌20min。 2.接种与产酶培养 接种环灼烧灭菌后,轻轻刮取斜面种子培养基中的少量菌体,接入液体培养基中,并使环在液体与管壁接触的部位轻轻摩擦,使菌体分散于液体中。37℃振荡培养48 h。 3.离心 将发酵液置高速冷冻离心机中10000r/min离心10 min,除菌体,上清液即为α-淀粉酶粗酶液。
人工气候培养箱彩页
简介:ZRQ、NRQ、DRQ、QRQ系列工气候箱是具有光照、加热、加湿功能的高精度冷热光照一体恒温设备,可为使用者提供一个理想的气候实验环境。可用作植物的发芽、育苗、组织、微生物的培养;昆虫及小动物的饲养;水体分析的BOD的测定以及其它用途的人工气候试验。是生物遗传工程、医学、农业、林业、环境科学、畜牧、水产等生产和科研部门理想的试验设备。
电热恒温水槽彩页
简介:TDK系列喆图电热恒温水槽主要用于实验室中蒸馏,干燥,浓缩,及温渍化学药品或生物制品,也可用于恒温加热和其它温度试验,是生物、遗传、病毒、水产、环保、医药、卫生、化验室、分析室、教育科研的必备工具。广泛应用于高等院校、工矿企业和科研单位等作精密恒温和辅助加热使用。
药品稳定性试验箱彩页
简介:药物稳定性试验箱是以科学的方法创造一个对药品失效评测所需的设备,该设备可长时间稳定运行,可控制温度、湿度以及光照环境,多用于制药企业对药品及新药的加速试验,长期试验,高湿试验和强光照射试验。主要模拟环境气候中温度、湿度、光照试验,可广泛用于制药、医学、生物技术行业及生命科学的相关的研究工作。
高低温试验箱彩页
简介:THL系列高低温试验箱在高温、低温循环变化的情况下,测试样品各项性能指标,具有模拟大气环境中温度变化规律。材料在高温、低温综合环境下运输,可用于产品设计,改进鉴定及检验等环节,适用于工业品高温,低温的可靠性试验。广泛应用于电子电工、汽车摩托、航空航天、橡胶、塑胶、金属、船舶兵器、高等院校、科研单位等相关产品的零部件测试。
高低温环境试验箱彩页
简介:THS系列高低温环境试验箱又称高低温湿热试验箱或高低温交变试验箱,可模拟出自然环境气候的变化对现代工业品所造成的破坏性,可模拟高温恒温、低温恒温、高温恒湿、湿热交变等不同环境气候的测试条件。可广泛适用于电工、电子、电器、LED、汽车配件、手机、仪器仪表及其它产品零部件测试。
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