方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 水果 |
检测项目 | |
参考标准 | GB 18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 |
果蔬的无损检测对生产和贸易都具有重要价值。果蔬成熟度是果蔬分级与保鲜的重要评价指标之一。果蔬成熟度通常可以通过其颜色来进行区分,但决定果蔬成熟度的实质是其内部品质指标,因此对果蔬成熟度用传统的方法进行检测很难有一个统一、准确的指标来进行划分。应用高光谱成像的方法既能实现无损检测,又能够快速准确的获取待测物的图像信息和反映其内部品质的光谱信息。通过图像和光谱分析方法,检测果蔬的内部品质从而准确判断果蔬的成熟度
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