在我们浓缩过程中，总会有一些难以用传统仪器浓缩的物质。
其中就包括耐温性能差，粘度高、易发泡的样品。
1、对于粘性比较高的样品，使用传统的旋转蒸发仪不易形成膜如凝胶体浓缩，蜂蜜脱水等。
2、样品容易加热易发泡的特点比如浓缩糖水、咖啡等。
3、遇热容易变性的物质如：树脂和高分子材料。
薄膜蒸发仪的主要特点
1、蒸发效率高：膜厚度小，搅拌作用下物质更新快，传热效率高，所以蒸发效率高。
2、可蒸发有粘度的样品。由于采用了刮板方式将，样品刮成膜，所以可处理粘性物质
3、样品在蒸发器内停留时间短，所以可浓缩热敏性物质。
4、可消除结焦和结垢的现象，由于样品的液膜不断地被更新，所以样品不会过热，所以防止了结焦的现象。
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