饮料中防腐剂的测定

2021/03/04   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 碳酸饮料（汽水）
检测项目 食品添加剂>山梨酸, 糖精钠, 苯甲酸
参考标准 食品

使用伍丰LC-100等度系统+UV检测器+柱温箱+Arcus 5自动进样器，对饮料中防腐剂进行测定。

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配置单
方案详情

饮料中防腐剂的测定

1.样品信息
苯甲酸、山梨酸、糖精钠对照品（中国药品生物制品检定所）

雪碧（市售）

2 分析条件

仪器配置：LC-100等度系统、UV检测器、柱温箱、Arcus 5自动进样器

色谱柱：  Athena  C18， 4.6*250mm， 5um

流动相：  A：B=5:95

A: 甲醇      B: 醋酸铵水溶液（称量1.54g乙酸铵溶于1L水中）

流速：    1mL/min

检测波长：230nm

进样量： 10uL

柱温：   28℃ 

3.色谱图

应用图一.png

图1：对照品谱图

应用图二.png

图2：雪碧样品中苯甲酸含量色谱图                



文献贡献者

上海伍丰科学仪器有限公司
白金会员 丨 第21年
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