检测维生素C(碘量法)

2015/01/11   下载量: 6

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他饮料
检测项目 营养成分>维生素
参考标准 -

Titration In a 100 or 150 mL beaker are added 50 ml sample and 2 ml of the Glyoxal solution. After 5 minutes 5 ml of the H2SO4 25 % are added. The mixture is directly titrated with the Iodine solution to an μA endpoint.

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Titration

In a 100 or 150 mL beaker are added 50 ml sample and 2 ml of the Glyoxal solution. After 5 minutes 5 ml of the H2SO4 25 % are added. The mixture is directly titrated with the Iodine solution to an μA endpoint.


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