方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食用植物油 |
检测项目 | 理化分析>酸值 |
参考标准 | GB5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 |
酸价指中和1克油脂所需的氢氧化钾毫克数,酸价可以反应油脂酸败的程度。本实验采用氢氧化钾滴定,以酚酞为指示剂,通过EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价。
简介
酸价指中和1克油脂所需的氢氧化钾毫克数,酸价可以反应油脂酸败的程度。本实验采用氢氧化钾滴定,以酚酞为指示剂,通过EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价。
仪器配置
1. EATI自动颜色滴定仪
2. 高清摄像头
3. LED灯
4. 100mL滴定杯
5. 烧杯、量筒、容量瓶等
6. 电子天平(精确到0.1mg)
试剂
●滴定剂: 0.0573mol/LKOH标准溶液
●样品:进口橄榄油
●石油醚异丙醇溶液:(1:1)
●酚酞:1%
自动电位滴定仪测定正极材料残余碱测定含量
自动电位滴定仪测定全钒液流电池用电解液钒离子含量
自动电位滴定仪测定全钒液流电池用电解液中硫酸根离子含量
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