方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 糖果 |
检测项目 | 食品添加剂>亮蓝, 苋菜红, 诱惑红, 着色剂 |
参考标准 | . |
本文中挑选了SN/T1743-2006中的4种常见人工合成色素(日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红),从当地的超市中随机购买了3种饮料进行检测。
01
食物中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测
色谱条件
丨检测器:DAD
丨波 长:254nm
丨色谱柱:C18 4.6mm×250mm,5μm
丨柱 温:25℃
丨流 速:1.0 ml/min。
丨进样量:10 μl
丨流动相A:甲醇
丨流动相B:甲醇+乙酸铵水溶液(0.02mol/l)(5+95)
丨采集时间:25min
丨流动相梯度:
日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红混合标准溶液色谱图
日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红混合标准溶液的线性数据
日落黄线性图
诱惑红线性图
亮蓝线性图
酸性红线性图
重复性:
将浓度为10μg/ml的混合标准样品溶液,重复进样6次,计算各化合物保留时间、色谱峰面积、色谱峰高的相对标准偏差均小于2%。详情如下:
重复性数据
样品检测色谱图:
检测结果:
结论:
该方法具有良好的线性和重复性。可以快速有效的对人工合成食用色素进行检测。
“氢能时代”来临,离子色谱“氢”装上阵!
行业应用 | 离子色谱在药用辅料中的应用
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