行业应用丨液相色谱在食品容器中的应用

2021/08/25   下载量: 0

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应用领域 玩具/消费品
检测样本 生活用品
检测项目 有机化合物
参考标准 .

双酚 A,也称 BPA,在工业上应用到合成环氧树脂,聚碳酸酯(PC)和聚氯乙烯塑料(PVC) 等材料。其中环氧树脂通常用作食品和饮料罐的内部保护涂层,如玻璃罐、饮用水储罐等;聚 碳酸酯可用于制造塑料食品容器,如婴儿奶瓶、餐具、储存容器等。

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双酚 A,也称 BPA,在工业上应用到合成环氧树脂,聚碳酸酯(PC)和聚氯乙烯塑料(PVC等材料。其中环氧树脂通常用作食品和饮料罐的内部保护涂层,如玻璃罐、饮用水储罐等;聚 碳酸酯可用于制造塑料食品容器,如婴儿奶瓶、餐具、储存容器等。 

当含有双酚 A 的容器被洗涤、加热或施加外力作用时,双酚 A 就会进入到食物或者水中。 所以反复消毒、灌入滚烫的沸水、放微波炉里加热等都会造成双酚 A 溶出量迅速增加。有实 验表明,塑料瓶装上沸水时双酚 A 的释放速度比室温下会增加 54 倍。 

科学家发现双酚 A 能够发挥类似雌激素的作用扰乱人体内的代谢过程。纽约市西奈山医 疗中心儿童环境健康中心主任认为儿童特别易受双酚 A 的危害女孩乳房会较早发育,这可能会是乳癌的危险因素;男孩更可能发生生殖器畸形。此外《美国医学会杂质》调查报告称:体内双酚 A 水平高的人更容易患心脏病和糖尿病。 

本文采用高效液相色谱法对水质中双酚 A 进行测定。

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