天津兰力科:罐头中铅检测(电化学工作站)

2017/11/18   下载量: 6

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应用领域 食品/农产品
检测样本 罐头
检测项目 重金属>铅
参考标准 ·

利用不除氧电位溶出分析法成功地测定了溶出电位相近的铅、锡两元素。以0. 05mol·L - 1草酸为介质,调节溶液pH 1. 0 ,以溶解氧作氧化剂,静止溶出,两元素均有分离清晰的平台出现。铅、锡的线性范围分别为2. 0 ×10 - 9~2. 0 ×10 - 7mol·L - 1和2. 0 ×10 - 8~2. 0 ×10 - 6mol·L - 1 。 当富集时间为4min 时,铅、锡的检出限分别为5. 0 ×10 - 10mol·L - 1和5. 0 ×10 - 9mol·L - 1 。此法已成功地应用于测定罐头食品中痕量铅和锡。

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