鸡可食性组织中二硝托胺残留量的测定

月旭科技（上海）股份有限公司

2022/11/03 10:33

TA的动态

适用范围

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适用于鸡肌肉、肝脏、肾脏和脂肪中二硝托胺及其代谢物残留量的检测。（本实验样品采用鸡肌肉）

参考标准：《GB-31613.3-2021食品安全国家标准鸡可食性组织中二硝托胺残留量的测定方法二》

提取步骤

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称取试料2g（准确至±0.02g），加磷酸盐缓冲液（pH 6.0）10mL（鸡肝脏、肾脏加磷酸盐缓冲液（pH 4.0），10000r/min均质1min，8000r/min离心5min，收集上清液，残渣加相应磷酸盐缓冲液10mL，重复处理，合并上清液。准确移取上清液8mL，用氢氧化钠溶液调pH至7.0，8000r/min离心5min，取上清液，备用。

SPE净化步骤

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SPE柱：月旭Welchrom^®BRP，规格：60mg/3mL。

活化：3mL甲醇、3mL水，弃去；

上样：取备用液过柱，弃去；

淋洗：3mL水，抽干；

洗脱：4mL 0.1%甲酸-乙腈洗脱，压干并收集于离心管中；

复溶：将洗脱液过0.22μm滤膜，供液相色谱-串联质谱仪测定。

色谱条件

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UPLC条件

色谱柱：Ultimate^® UHPLC XB-C18，1.8μm，2.1×100mm。