食品、饲料、药材等基质中黄曲霉毒素的检测

2013/04/17   下载量： 34 次

方案摘要

方案下载
应用领域 食品/农产品
检测样本 罐头
检测项目 真菌毒素>黄曲霉毒素B1
参考标准 GBT 18979-2003 食品中黄曲霉毒素

方案一、液相色谱荧光检测法 方法简介： 黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉产生的一类高毒性代谢物，它们生长在土壤中并通过直接接触转移到天然产品中。自黄曲霉毒素被认定为是一种强致癌物质起，欧盟就规定了最大限量。本方法是采用Welchrom®免疫亲和柱净化，HPLC-FLD检测黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2，此法适用于谷物、调味品、坚果、茶叶、咖啡、药材等基质。 方案二：ELISA检测试剂盒法 试验原理 本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被黄曲霉毒素抗原，样本中黄曲霉毒素和此抗原竞争黄曲霉毒素的抗体，酶标二抗催化TMB底物显色，样本吸光值与其含有的黄曲霉毒素成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中黄曲霉毒素的含量。

方案下载
上一篇 2341农药残留量测定（通草）-
下一篇 饲料中维生素的检测方案

文献贡献者

月旭科技（上海）股份有限公司
金牌会员 丨 第19年
查看全部资料
推荐方案
更多

相关产品

当前位置： 仪器信息网 月旭 方案 食品、饲料、药材等基质中黄曲霉毒素的检测

关注

拨打电话

留言咨询