资料摘要
资料下载生鲜牛奶的冰点检测是检测牛奶中是否掺水掺杂的重要指标，而且通过冰点的检测可以检出加水的数量。GB19301-2010《食品安全国家标准 生乳》中规定，荷斯坦牛生乳的冰点指标为-0.500～-0.560℃。 那么是什么导致牛奶的冰点值出现异常？又如何改善和避免呢？
文献贡献者
德国 GERBER 牛奶冰点仪
简介：牛奶冰点与水分含量之间存在一定的数量关系，利用GERBER冰点仪来测定牛奶的冰点，就可以推算出牛奶的纯度和含水量
日本核污排海引发的海产食品安全危机，我们务必高度重视
简介：随着日本核污水排放事件的发酵，海鲜食品安全危机必须得到高度重视，该文向您介绍水产品及食品的检测项目和相关标准，以确保我们的食品安全和健康
牛奶成份分析仪
简介：产品介绍及工作原理
德国盖博多功能乳脂离心机的主要特点、技术参数及作用
简介：德国盖博SuperVario-N乳脂离心机，专为测定乳制品脂肪而设计。离心机可配三种转头以适应各种乳脂管，配合不同乳脂测定方法。带有加热功能，保证乳脂管在离心过程中温度保持在50℃以上这不但能减少样品水浴的时间还是测试结果更加可靠。一旦乳脂管出现破裂或其他导致不平衡因素发生，仪器会自动停止运作以起到安全保护作用。Gerber离心机运作无噪音无振动，带有上盖内部上锁功能，更加安全可靠。
牛奶体细胞检测仪是针对乳品行业的仪器（二）
简介：牛奶体细胞检测仪是一种针对乳品行业的仪器，主要用在各种乳制品的质量控制和产品开发，以及通过对牛奶中的体细胞进行准确计数来提高液态奶品质的评价和对牧场中奶牛疾病的防治提供可以量化的科学数据。
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