什么是冻干食品

2015-07-31 15:52  下载量:5

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将食品放入真空冷冻干燥机内,让食品在干燥腔内快速冻结,在真空状态下脱水干燥。这样,食品既保存了原有的物料的外观,原有的色、香、味和营养成分,同时还具有良好的复水性。

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