方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他特殊膳食产品 |
检测项目 | |
参考标准 | EC 1881/20061 |
多环芳烃(PAH)对食品的污染是一个持续存在的问题,它具有高度的致癌性和致突变性。为了建立有效的程序,根据欧洲法规,验证了利用微波器件从3种敏感基体中提取多环芳烃的方法。
微波辅助溶剂萃取已被广泛应用于非食品基质中污染物的提取,是一种很有前景的食品样品提取方法。该分析解决方案具有投资成本低、易耗品消耗低、操作方便等优点。此外,由于这些化合物不受高温影响,因此这种样品制备技术非常适合多环芳烃。
多环芳烃来源于化石燃料和焦油沉积物,但有机物不完全燃烧也会产生,因此很容易在烧烤食品中发现。如今,人类活动消耗燃料和煤炭是大气中多环芳烃的主要来源。
为测定多环芳烃苯并芘的关键结构和研究得很好的化合物,建立了各种规范。
提出的验证方案主要针对EC 1881/20061规定的多环芳烃苯并芘、克莱斯勒、苯并蒽和苯并荧蒽。(见图1),以及这四个多环芳烃的总和。
MultiWave PRO 微波消解铂依合金
煤炭中硒含量的测定
重水含量或纯度的鉴定
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